Alto Terral (Dirty)

• 60 ml de Alto del Carmen Etiqueta Blanca 40°
• 20 ml de vermouth bianco
• 10 ml de jugo de pickles
• Hielo en cubos
• Piel de limón
• Aceitunas sevillanas para decorar

1. Enfría la copa con hielo, revolviendo unos 5 segundos.
2. En un vaso mezclador con hielo agrega todos los ingredientes y revuelve durante 15 segundos.
3. Descarta el hielo de la copa.
4. Exprime los aceites de la piel de limón sobre el borde de la copa y vierte el cóctel.
5. Decora con aceitunas sevillanas.

Consejo: guarda el pisco y el vermouth en el congelador para servir el cóctel más frío. También puedes dejarlo preparado en el congelador y servirlo directo en una copa fría.